Torrelodones
Bienvenidos a La Martina
Producto de temporada, receta tradicional y un servicio cercano.
Nuestra carta
Un vistazo a lo que cocinamos
(Pregunta al camarero por las especialidades)
Tapas
Huevos de corral rellenos
Huevo de corral al nido
Base de pan tierno, salsa de trufa, mozzarella y yema, cubierto con clara de huevo montada a punto de nieve.Torreznos de Soria con patatas revolconas
Berenjenas con melaza de caña
Patatas tres salsas
Brava, alioli y roquefort.Vieira del Pacífico
Saam de langostino
3.er puesto en la Feria de la Tapa.Entrantes
Ensaladilla rusa
Con patata gallega y huevos de corral.Huevos de corral La Martina con foie y trufa
Cigalitas en pasta filo con alioli
Croquetas de boletus con trufa
Croquetas de jamón ibérico
Jamón ibérico
Con tostadas de pan de cristal y tomate rallado.Cogollos a la plancha con ventresca de bonito
Verduras a la plancha
Lomo de orza al estilo de Elsi
Nuggets de pollo al estilo Diana
100% pechuga.Fingers de pollo
Como le gustan a Julia.Principales
Chipirones a la plancha
Calamares fritos
Bienmesabe
Entrecot de la Sierra de Guadarrama
400 g aprox.Presa ibérica de los Montes de Toledo
Albóndigas en salsa de la abuela
Rabo de vaca estofado a fuego lento
Solomillo de vaca de la Sierra de Guadarrama
Merluza de pincho
A la plancha o en tempura.Pulpo a la gallega
Ensaladas
Ensalada Julia
Salmorejo de mango, aguacate, cebolla morada, tomate cherry y gamba a la plancha.Ensalada de pimientos asados
Con rulo de cabra y cebolla caramelizada.Tomate de la huerta pelado con ventresca de bonito
Ensalada La Martina
Canónigos, tomate cherry, queso feta, mango, naranja y aguacate.Pecorata
Pasta hilada de leche de vaca rellena con crema de oveja, acompañada con tomate de la huerta, reducción de tomate y orégano.Postres
Tarta de queso
Arroz con leche
Torrija con helado de canela
Brownie con helado de vainilla
Tiramisú
Helados
Vainilla, nata y fresa.Vinos
Vinos blancos
- Sanz Clásico (verdejo).
- José Pariente (verdejo).
- Martín Códax (Albariño).
- Arousa Martín Códax.
- Lusco (Albariño).
- Mara (Godello).
- Murviedro (Frizante).
- Rosado (Navarra).
- Unzu Rosé.
- Moscato D’Asti.
- Sericis (Merseguera - Utiel).
- Vilarnau (Brut Nature).
Ribera
- Búho.
- Pagos de Peñafiel.
- Monteabellón.
- 47 PSQR.
- 47 Quinto Año.
- Alión.
- Garmón 2020.
- Pago de Carraovejas.
Rioja
- Vivanco (Crianza).
- Marqués de Zearra (Crianza).
- La Encina (Crianza).
- Beronia (Reserva).
- 200 Monges (Reserva).
Otras D.O.
- 992 (Tierra de Castilla).
- Berola (Campos de Borja).
- Finca Moncloa (Cádiz).
- Relatos (Ávila).
- Quinta de Aves (Calatrava).
- Mauro (Tierra de Castilla).
- Sericis (Bobal · Utiel-Requena).
- Altos de la Finca (Tierra de Castilla).
- Jean Leon 3055 (Penedés).
- Lar de Barros (Penedés).
Vino de la semana
- El Gordo · Garnacha (Roble) · Cariñena.
Peques
Pechuga a la plancha
Nuggets de pollo al estilo Diana
100% pechuga.Fingers de pollo
Como le gustan a Julia.Momentos, sabores y experiencias que nos hacen únicos.
Visítanos
Cómo encontrarnos
Horario
12:00–16:00 y 20:00–24:00
Domingos cerrado
Reservas por teléfono
+34 911 27 90 30
Dirección
C. Real, 3, Torrelodones